Koordinátor/ka gastro prevádzky a podujatí (Pravá ruka prevádzky)

Nie sme hotel. Nie sme reštaurácia. Nie sme korporát.

Sme horský areál v Strážovských vrchoch, kde organizujeme svadby, oslavy, firemné akcie, školy v prírode, teambuildingy a rôzne podujatia.

Hľadáme spoľahlivého človeka, ktorý sa stane dôležitou súčasťou tímu a časom môže prevziať väčšiu zodpovednosť za chod prevádzky.

Nehľadáme človeka, ktorý bude len stáť za barom alebo nosiť taniere. Hľadáme niekoho, kto chce byť pri organizovaní podujatí, komunikovať s hosťami, riešiť situácie operatívne a pomáhať vytvárať miesto, kam sa hostia budú radi vracať.

ČO BUDE TVOJOU ÚLOHOU:

• koordinácia menších svadieb, osláv, firemných akcií a podujatí,
• komunikácia s hosťami počas podujatí,
• organizácia práce obsluhy, kuchyne a brigádnikov,
• dohľad nad priebehom akcií,
• riešenie operatívnych situácií počas prevádzky,
• pomoc pri servírovaní jedál a obsluhe hostí,
• starostlivosť o chod krčmy,
• práca s pokladňou,
• objednávanie tovaru,
• evidencia zásob a inventúr,
• príprava priestorov pred akciou a po jej skončení,
• pomoc pri bežných prevádzkových činnostiach.

KOHO HĽADÁME:

• spoľahlivého a zodpovedného človeka,
• človeka s prirodzeným vzťahom k ľuďom,
• niekoho, komu záleží na kvalite práce,
• samostatného človeka so zdravým sedliackym rozumom,
• človeka, ktorý sa nebojí rozhodovať,
• niekoho, kto vie zabrať, keď je to potrebné,
• človeka, ktorý sa chce učiť nové veci a dlhodobo rásť.

Výhodou sú skúsenosti z:

• gastra,
• hotelierstva,
• organizácie podujatí,
• práce s ľuďmi.

PODMIENKY:

• vodičský preukaz skupiny B,
• vlastné auto,
• ochota pracovať cez víkendy,
• ochota pracovať v horskom prostredí mimo mesta,
• flexibilita počas sezóny a podujatí.