Vedoucí restaurace hotelu Alexandria**** Česká republika

Vedoucí restaurace hotelu Alexandria****
Česká republika

Jste rozený lídr s citem pro gastronomii a touhou po dokonalosti? Máte již zkušenosti s vedením týmu a hledáte výzvu, kde naplno zúročíte své organizační schopnosti a profesionální přístup? Chcete být součástí prestižního hotelu a posouvat hranice gastronomických zážitků pro VIP klientelu? Pak je tato pozice přesně pro Vás!

► Místo výkonu práce: hotel Alexandria

► Nástup možný ihned

Co bude náplní vaší práce?

• Komplexní organizace a řízení prací obsluhujícího personálu ve všech odbytových střediscích (Hotelové a Francouzské restauraci, lobby a wellness baru, nočním klubu), včetně organizace směn a kontroly dodržování standardů
  
  
• Vedení, motivace a průběžné školení týmu, včetně zapracování nových zaměstnanců.
  
  
• Péče o vztahy se zákazníky.
  
  
• Zajištění bezchybného podávání snídaní, obědů a večeří, a to včetně individuálních objednávek.
  
  
• Organizace a aktivní podíl na přípravě a průběhu společenských a kongresových akcí s VIP k